Уникальную рыбину весом 31,6 килограмма поймали шимановские рыбаки в реке Зея.
Это
была традиционная в конце ноября рыбалка пятерых друзей. Поймать
большого тайменя было их заветной мечтой: вес обычных особей этой
хищной породы — около 3,5 килограммов.
— Он очень сильно боролся. Когда появилась башка, все, конечно, были в шоке, — рассказывает счастливый рыбак Юрий Бышляга.
Друзья
рыбачат вместе уже около 20 лет, причем принципиально занимаются лишь
спортивной рыбалкой. Сети — главное орудие браконьеров — не признают
и не используют. Снасти собирают сами — гигантский таймень был пойман
на самодельную удочку с кивком.
— Все жировые отложения, печень, сердце пущу на уху, — делится секретами приготовления рыбы рода лососевых Юрий Бышляга.
Брюшину
рыбак солит и вялит, а из спины сделает котлеты и фарш. Кстати, такого
улова семье бывшего военного врача хватит месяца на 3.